× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Τυροκόμοι και κτηνοτρόφοι σε στάση αναμονής

Η γαλακτοπαραγωγική περίοδος ξεκίνησε χωρίς να έχουν προσδιοριστεί οι τιμές του πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 16/11/2023

Τυροκόμοι και κτηνοτρόφοι σε στάση αναμονής

Η νέα γαλακτοπαραγωγική περίοδος ξεκίνησε, ωστόσο, ως την μέρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές (15 Νοεμβρίου), δεν είχαν προσδιοριστεί οι τιμές του  πρόβειου και του κατσικίσιου γάλακτος. Τόσο στη Λέσβο όσο και υπόλοιπη Ελλάδα οι τυροκομικές επιχειρήσεις τηρούσαν στάση αναμονής. Εξαίρεση αποτελούν η τυροκομική επιχείρηση Καράλη στην Δυτική Ελλάδα που πληρώνει κατά μέσο όρο το πρόβειο γάλα στα 1,60 ευρώ ανά κιλό και η εταιρεία Ήπειρος που πληρώνει επίσης 1,60 ευρώ ανά κιλό το πρόβειο γάλα και 1 ευρώ το κατσικίσιο γάλα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Σε πολλές περιοχές της χώρας οι τυροκόμοι και κτηνοτρόφοι περιμένουν τον καθορισμό των τιμών στη Λέσβο. Καθώς τα προηγούμενα χρόνια η τυροκομική επιχείρηση «Βοσκοπούλα» του Δημήτρη Μπαταγιάννη είναι αυτή που προχωρούσε πρώτη σε συμφωνία με τον Συνεταιρισμό της Αγίας Παρασκευής. Μέχρι σήμερα οι δύο πλευρές δεν έχουν προχωρήσει σε συμφωνία. Καλά πληροφορημένες πηγές τονίζουν πως πρόθεση του κ. Μπαταγιάννη είναι και φέτος να υπάρξει μια συμφωνία που θα αφήνει ικανοποιημένους όλους τους κτηνοτρόφους και τους συνεταιρισμούς τους που συνεργάζονται με την εταιρεία «Βοσκοπούλα» .

Οι τυροκομικές επιχειρήσεις (στην Λέσβο αλλά και σε όλη την χώρα) προσπαθούν να καθυστερήσουν όσο γίνεται περισσότερο τον προσδιορισμό των τιμών. Προκειμένου να διαμορφώσουν όσο γίνεται καλύτερη εικόνα για τις τάσεις που υπάρχουν στην αγορά. Στην πραγματικότητα οι τυροκόμοι φοβούνται το ενδεχόμενο μείωσης της κατανάλωσης τυροκομικών προϊόντων που θα οδηγήσει σε αύξηση των αποθεμάτων που έχουν στις αποθήκες τους. Το 2023 τόσο η εγχώρια κατανάλωση όσο και οι εξαγωγές της ναυαρχίδας των Ελληνικών τυριών της φέτας μειώθηκαν σε εντυπωσιακά μεγάλο βαθμό. Ήταν μια αντίδραση της αγοράς στην μεγάλη αύξηση της τιμής καταναλωτή του προϊόντος. Μεγάλη μερίδα καταναλωτών στράφηκε στο σαφώς φθηνότερο λευκό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα.

Στην αντίπερα όχθη οι κτηνοτρόφοι που έχουν ήδη αρχίσει τις παραδόσεις γάλακτος, με ανοιχτή τιμή. Φοβούνται μια πιθανή επιστροφή σε προηγούμενες εποχές. Τότε που  χρειάζονταν να βγει ο Δεκέμβρης για να προσδιοριστούν οι τιμές του γάλακτος.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Κτηνοτρόφοι της Λέσβου που μίλησαν στο «Ν» εκτιμούν ως πολύ πιθανή την διατήρηση των τιμών του γάλακτος στα ίδια επίπεδα με την περυσινή χρονιά. Εξέλιξη που σίγουρα δεν είναι αρνητική καθώς η τιμή παραγωγού είχε διαμορφωθεί στα 1,60 ευρώ για το πρόβειο γάλα.

Δύσκολο ως απίθανο είναι να δεχθούν οι τυροκόμοι αύξηση των τιμών, καθώς αντιλαμβάνονται πως οι καταναλωτές είναι εντελώς απρόθυμοι να πληρώσουν την φέτα και τα άλλα Ελληνικά τυριά σε υψηλότερες τιμές.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Αγρότες και καθηγητές καλούν στην απεργία

Ανακοινώσεις από την ΕΛΜΕ Λέσβου και την Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου
ΑΓΟΡΑ

Το Φυλλάδιο Lidl έχει βγει

Υψηλή ποιότητα, μοναδική φρεσκάδα και πάντα χαμηλές τιμές!
ΕΛΛΑΔΑ

Τα επιδόματα και οι συντάξεις που θα πληρωθούν έως την 1η Μαρτίου

Θα καταβληθούν 2,34 δις ευρώ σε 4.194.373 δικαιούχους
ΕΛΛΑΔΑ

Λ. Αυγενάκης: Τα προβλήματα των αγροτών δεν αντιμετωπίζονται με πυροσβεστικά μέτρα

Ο Έλληνας υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης προσβλέπει στην συνεργασία Ελλάδας και ΗΠΑ για τον μετασχηματισμό και την ανάπτυξης Ελληνικής αγροτικής παραγωγής
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Οριακή αύξηση τζίρου για το λιανεμπόριο του Βορείου Αιγαίου

Στις επιχειρήσεις της Αττικής το μεγαλύτερο ποσοστό αύξησης του τζίρου για τις λιανεμπορικής επιχειρήσεις το 2023
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Και ο Παρασκευαϊδης έκανε αναφορά για τις ιχθυοκαλλιέργειες στο Σκαλοχώρι

Μετά την επιστολή φορέων και την αναφορά της βουλεύτριας του ΚΚΕ, Μαρίας Κομνηνάκα- Ερώτηση και για τους αγρότες
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Μέχρι τέλους του έτους προκηρύξεις για το 50% του ΕΣΠΑ

Δέσμευση κατά την τεχνική συνάντηση μεταξύ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και της Διαχειριστικής Αρχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου
ΕΛΛΑΔΑ

Αλλαγές στην άμεση προμήθεια μελιού από τον παραγωγό

Δείτε εδώ τι προβλέπει νέα ρύθμιση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
ΕΛΛΑΔΑ

Καμία παράταση στην διασύνδεση POS με ταμειακές

Επιμένει ο Χατζηδάκης στην επιβολή προστίμων από 1 Μαρτίου
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Συνάντηση της Ελεονώρας Γεώργα με τους αγρότες της Λήμνου

Η βελτίωση του αγροτικού οδικού δικτύου αποτελεί δέσμευση της Δημοτικής Αρχής ανέφερε κατά την διάρκεια της συνάντησης η Δήμαρχος της Λήμνου
ΕΡΓΑΣΙΑ

Η Σοφία Βούλτεψη στη Μυτιλήνη

Θα συμμετάσχει σε ημερίδα για την απασχόληση των προσφύγων
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συνέλευση έχει η Ενωση Ξενοδόχων Λέσβου

Με προβλέψεις και δράσεις για τη θερινή σεζόν