Τυποποιητές ελαιολάδου που μίλησαν στο «Ν» τονίζουν πως τόσο στην Λέσβο όσο και σε όλη την Ελλάδα δεν υπάρχουν ποσότητες ελαιολάδου προς πώληση στην χονδρική αγορά. Οι ελάχιστες ποσότητες που είναι στις αποθήκες δεν είναι διαθέσιμες προς πώλησης, διότι οι κάτοχοι τους περιμένουν παραπέρα άνοδο των τιμών τις επόμενες εβδομάδες.

 Την προηγούμενη εβδομάδα στην Ελληνική αγορά οι ελάχιστες πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκαν ήταν όλες πάνω από τα 7,00 ευρώ ανά κιλό και αρκετές προσέγγιζαν τα 7,50 ευρώ. 

Στην Ισπανία, η χονδρική τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, σήμερα Δευτέρα 3 Ιουλίου, προσεγγίζει τα 7,00 ευρώ ανά κιλό, του παρθένου ελαιολάδου τα 6,60 ευρώ ανά κιλό και του βιομηχανικού άσσου τα 6,25 ευρώ ανά κιλό.

Οι πωλήσεις τυποποιημένου ελαιολάδου στην Ελλάδα καταγράφουν κατακόρυφη κάμψη. Οι τυποποιητές υποστηρίζουν πως η κάμψη των πωλήσεων ανέρχεται στο 70%. Με τον ίδιο ρυθμό υποχωρούν και οι Ελληνικές εξαγωγές. 

Αρκετοί τυποποιητές πιστεύουν πως είναι αδύνατο οι Έλληνες καταναλωτές να δεχθούν να αγοράζουν, τους επόμενους μήνες, ένα συσκευασμένο λίτρο έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα 10,00 ευρώ.  Κι εκτιμούν πως η αγορά θα στραφεί προς το κουπέ ελαιόλαδο (μείγμα εξευγενισμένου και παρθένου ελαιολάδου αλλά και σε μείγμα τα ελαιολάδου με σπορέλαια. Μέχρι σήμερα η παραγωγή και εμπορία μειγμάτων ελαιολάδου με σπορέλαια απαγορεύεται στην Ελλάδα, ως μέτρο προστασίας των καταναλωτών από παραπλανητικές πρακτικές. Επιτρέπεται μόνο η παραγωγή τους για διάθεση στο εξωτερικό.

Ωστόσο, δεν είναι λίγοι εκείνοι που πιστεύουν, πως στις παρούσες συνθήκες δεν υπάρχει άλλος τρόπος  για να συνεχιστεί η ομαλή λειτουργία της αγοράς.