«Υπάρχει ανώτατο όριο στην τιμή του ελαιολάδου»  αναρωτιέται η Ισπανική ειδησεογραφική ιστοσελίδα «olimerca», που παρουσιάζει αποκλειστικά ελαιοκομικά θέματα, την Παρασκευή 23 Ιουνίου στο τίτλο κεντρικού άρθρου της. Στον υπότιτλο υπογραμμίζεται πως η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου από την προσφορά τοποθετείται στα 7 ευρώ ανά κιλό.  Στην περίπτωση της Ισπανίας ο όρος «προσφορά» αφορά τα ελαιοτριβεία συνεταιριστικά και ιδιωτικά κι όχι μεμονωμένους παραγωγούς.  Στην πραγματικότητα δηλαδή η προσφορά αφορά πολύ μεγάλα εταιρικά σχήματα που συγκεντρώνουν στις αποθήκες τους πολύ μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου.

Με φανερή απογοήτευση ο συντάκτης της ιστοσελίδας αναφέρει σε άλλο σημείο του άρθρου: «Οι συσκευαστές που πρέπει να καλύψουν τις ανάγκες τους με ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας θα πρέπει να σφίξουν το ζωνάρι, διότι οι μεγάλες παρτίδες ελαιολάδου δεν μπορούν να αγοραστούν κάτω από 6,60 ευρώ ανά κιλό. Επιπλέον, έχουμε σε επιφυλακή τους Ιταλούς επιχειρηματίες, οι οποίοι, σε αυτή τη φάση, προσπαθούν να κλείσουν τα πιο επείγοντα συμβόλαια, ώστε να μπορέσουν να βγάλουν το καλοκαίρι χωρίς πολλά προβλήματα».  Δηλαδή ο συντάκτης προειδοποιεί πως οι Ιταλοί τυποποιητές καραδοκούν για να αποσπάσουν όποιες διαθέσιμες ποσότητες υπάρχουν προς πώληση.

Η εξέλιξη των τιμών δεν μπορεί παρά να χαροποιεί τους ελαιοπαραγωγούς σε οποιοδήποτε σημείο της Μεσογείου κι αν βρίσκονται. Διότι μετά από πολλά χρόνια η καλλιέργεια της ελιάς μπορεί να τους αποδώσει σημαντικό εισόδημα το φετινό χειμώνα.

Η αγωνία των τυποποιητών

Τα παραπάνω δείχνουν τον εξαιρετικά έντονο ανταγωνισμό που υπάρχει σε εξέλιξη μεταξύ Ισπανών και Ιταλών τυποποιητών για τις διαθέσιμες ποσότητες έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Ίδιος είναι ο ανταγωνισμός και για τις άλλες ποιοτικές κατηγορίες, τα παρθένα και τα βιομηχανικά ελαιόλαδα.  

Οι τυποιητικές επιχειρήσεις του ελαιολάδου , αυτή την περίοδο, έχουν να αντιμετωπίσουν δύο μεγάλα προβλήματα. Το πρώτο είναι η ανάγκη να εξασφαλίσουν όσο γίνεται μεγαλύτερες ποσότητες ελαιολάδου προκειμένου να κρατήσουν ή να διευρύνουν τα μερίδια αγοράς που κατέχουν. Το δεύτερο είναι η ανάγκη να κρατήσουν,  όσο μπορούν, σε χαμηλά επίπεδα τις τιμές αγοράς της πρώτης ύλης για να μην υποχρεωθούν να μειώσουν τα περιθώρια κέρδους τους.

Τι θα γίνει με την κατανάλωση

Ήταν φθάνουμε στον τομέα της κατανάλωσης του ελαιολάδου, τα χαμόγελα εξαφανίζονται. Διότι μπορεί τα αποθέματα ελαιολάδου να μειώνονται με πολύ γρήγορο ρυθμό όμως η κατανάλωση του προϊόντος εμφανίζει μεγάλη μείωσης. Μείωση που θα γίνει ακόμη πιο έντονη τους επόμενους μήνες.

Στην Ελλάδα με την τιμή παραγωγού έχει ξεπεράσει ήδη τα 6,50 ευρώ και να οδεύει προς τα 7, 00 ευρώ ανά κιλό.  Φοβόμαστε πως θα μειωθούν δραστικά και οι πωλήσεις χύμα ελαιολάδου με τον τενεκέ. Επίσης φοβόμαστε πως θα  καταγραφούν πολύ μεγάλα φαινόμενα νοθείας του ελαιολάδου (τυποποιημένου και χύμα). Ήδη σε πολλά σούπερ μάρκετ οι προσφορές δείχνουν να κινούνται σε οριακά επίπεδα. Δηλαδή η τιμή λιανικής είναι πολύ κοντά στο κόστος παραγωγής.