Σε ανοιξιάτικο πλαίσιο οι τιμές του ελαιολάδου
Συνεχίζουν το «κατενάτσιο» έμποροι και τυποποιητές
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 18/3/2023

Αυτή την περίοδο τα πολύ καλά έξτρα παρθένα ελληνικά ελαιόλαδα πωλούνται σε τιμές μεταξύ 5,10 – 5,30 ευρώ ανά κιλό. Βέβαια πρόκειται για τον αφρόκρεμα των Ελληνικών ελαιολάδων και κατά συνέπεια αυτό δεν σημαίνει πως οι προαναφερόμενες τιμές είναι οι επικρατούσες. Μια ματιά, στις τιμές του ελαιολάδου, στην αγορά της Κρήτης μας δείχνει πως πραγματικά εξελίσσονται τα πράγματα. Έτσι στο νησί οι τιμές παραγωγού έχουν οροφή τα 5,20 ευρώ ανά κιλό και κατεβαίνουν μέχρι τα 4,50 ευρώ.
Στην Ισπανία οι μέσες εβδομαδιαία τιμές χονδρικής που δίνει το παρατηρητήριο τιμών της τοπικής κυβέρνησης της Ανδαλουσίας είναι 4,70 ευρώ ανά κιλό για το βιομηχανικό άσσο, 4,88 ευρώ ανά κιλό για το παρθένο και 5,31 ευρώ ανά κιλό για το έξτρα παρθένο. Οι τιμές αυτές διαμορφώθηκαν την εβδομάδα 13 – 19 Μαρτίου.
Μια εβδομάδα νωρίτερα η μέση χονδρική τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου είχε φθάσει στα 5,59 ευρώ ανά κιλό, του παρθένου στα 4,98 ευρώ ανά κιλό και του βιομηχανικού άσσου στα 4,76 ευρώ ανά κιλό.
Όλα τα παραπάνω στοιχεία δείχνουν πως οι τυποποιητικές επιχειρήσεις συνεχίζουν να ελέγχου την κατάσταση στην αγορά. Βασικό τους εργαλείο είναι η αποφυγή επιθετικών αγορών και το «κλείσιμο» της αγοράς όποτε οι τιμές φεύγουν πάνω από τα αποδεκτά για αυτές επίπεδα. Την τακτική αυτή ενισχύει, πολιτικά, η Ισπανική κυβέρνηση που δια στόματος του Ισπανού υπουργού Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, Λουις Πλάνας, πρόσφατα έκανε σαφές πως επιθυμεί να διαμορφωθεί μια τιμή στο ελαιόλαδο που θα επιτρέψει την ευκολότερη πώληση του από τις Ισπανικές επιχειρήσεις. Δηλαδή προτεραιότητα για την Ισπανική κυβέρνηση είναι να μην χαθούν οι αγορές που με κόπο κατακτήθηκαν τα προηγούμενα χρόνια.