× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Αύξηση τζίρου και μείωση κερδών για τους μεγάλους τυροκόμους της Λέσβου

Το 2021 ήταν μια χρονιά καμπής για κτηνοτροφική παραγωγή του νησιού αλλά και για την λειτουργία των τυροκομικών επιχειρήσεων

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 1/12/2022

Αύξηση τζίρου και μείωση κερδών για τους μεγάλους τυροκόμους της Λέσβου

Στα 43,22 εκατ. ευρώ, ανήλθε, το 2021, ο τζίρος των πέντε μεγαλύτερων τυροκομικών επιχειρήσεων, που έχουν την έδρα τους στην Λέσβο, ένα χρόνο πριν το 2020 35,87 εκατ. ευρώ. Δηλαδή μέσα σε ένα χρόνο κατάφεραν να αυξήσουν το τζίρο τους κατά 7,35 εκατ. ευρώ. Σε ποσοστά η αύξηση του τζίρου τους ανήλθε στο 20,5%. Κι οι πέντε επιχειρήσεις το 2021 κατέγραψαν συνολικά καθαρά κέρδη 2,82 εκατ. ευρώ. Δηλαδή το καθαρό περιθώριο κέρδους διαμορφώθηκε στο 6,52% του τζίρου τους. Οι ίδιες επιχειρήσεις το 2020 είχαν καταγράψει κέρδη 3,74 εκατ. ευρώ. Με το καθαρό ποσοστό κέρδους εκείνης της χρονιάς να διαμορφώνεται στο 10,43%. Η μείωση των κερδών με την παράλληλη αύξηση του τζίρου είναι ένα στοιχείο που προβληματίζει.

Οι παραπάνω αριθμοί δείχνουν πως οι πέντε μεγάλες τυροκομικές επιχειρήσεις της Λέσβου, το 2021, υποχρεώθηκαν να λειτουργήσουν με μικρότερα περιθώρια κέρδους. Αιτία ήταν η αύξηση του κόστους του γάλακτος πολύ περισσότερο από την αύξηση των τιμών πώλησης πώλησης των τυροκομικών τους προϊόντων σε χονδρεμπόρους και σούπερ μάρκετ. Το 2021 ήταν η χρονιά που ενισχύθηκε αισθητά ο ανταγωνισμός για το γάλα των κτηνοτρόφων της Λέσβου. Τυροκομικές επιχειρήσεις από την ηπειρωτική Ελλάδα εδραιώθηκαν στο νησί και δημιούργησαν τις δικές τους τυροκομικές μονάδες.

Επί σειρά ετών οι μεγάλες τυροκομικές επιχειρήσεις της Λέσβου επιδίωκαν να αυξηθεί ο τζίρος τους μέσα την διεισδησή τους στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Ελληνικής αγοράς. Όμως τα τυροκομικά προϊόντα της Λέσβου έγιναν γνωστά στην Ελληνική αγορά ως φθηνά προϊόντα κι όχι ως προϊόντα υψηλής ποιότητας και ανάλογης τιμής. Σήμερα οι ορισμένες από τις μεγάλες τυροκομικές επιχειρήσεις του νησιού έχουν μεγάλα ανοίγματα στα σούπερ μάρκετ.

Το 2022 ο ανταγωνισμός έγινε ακόμη πιο έντονος. Κι τοπικές τυροκομικές επιχειρήσεις έδειξαν να κάνουν ένα βήμα πίσω μπροστά την δυναμική που έδειξαν είναι «παίκτες» στην τοπική αγορά του γάλακτος.

Η σειρά κατάταξης με βάση το τζίρο

Μεταξύ των πέντε μεγάλων τυροκομικών επιχειρήσεων του νησιού η Γαλακτοκομική Λέσβου, με έδρα στα Χύδηρα, το 2021, παρουσίασε το μεγαλύτερο τζίρο, 14,28 εκατ. ευρώ και καθαρά κέρδη 1,287 εκατ. ευρώ. Το 2020 η εταιρεία είχε τζίρο 12,23 εκατ. ευρώ και καθαρά κέρδη 1,57 εκατ. ευρώ. Στην δεύτερη θέση, με βάση το τζίρο, βρέθηκε η εταιρεία Τυροκομικές Επιχειρήσεις Δ. Σατζηλιώτης ΑΒΕΕ, με έδρα την Θερμή, με τζίρο 10,49 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,706 εκατ. ευρώ. Το 2020 είχε τζίρο 8,3 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,900 εκατ. ευρώ.

Η Βιομηχανία Γάλακτος Λέσβου ΑΒΕΕ, με έδρα την Βατούσα, το 2021, παρουσίασε τζίρο 9,33 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,307 εκατ. ευρώ. Το 2020 ο τζίρος της επιχείρησης ήταν 8,14 εκατ. ευρώ και τα κέρδη της 0,554 εκατ. ευρώ. Η Ευριπίδης Θυμέλης ΑΒΕΕ, που έχει την έδρα της στην Άντισσα, το 2021 εμφάνισε τζίρο 5,36 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,401 εκατ. ευρώ. Το 2020 ο τζίρος της επιχείρησης ήταν 5,02 εκατ. ευρώ και τα κέρδη της 0,474 εκατ. ευρώ. Η μικρότερη – πάντα με βάση το τζίρο – από την ομάδα των μεγάλων τοπικών τυροκομικών επιχειρήσεων είναι η Αιολικός ΑΕΒΕΤ. Το 2021 παρουσίασε τζίρο 3,76 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,122 εκατ. ευρώ. Το 2020 είχε τζίρο 2,18 εκατ. ευρώ και κέρδη 0,238 εκατ. ευρώ.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΧΩΡΙΑ

Συζήτηση για το μέλλον του Σκαλοχωρίου

Συνάντηση των φορέων και της κοινότητας πραγματοποιήθηκε το Σάββατο στο πνευματικό κέντρο του χωριού. Συζητήθηκαν θέματα όπως η μείωση του πληθυσμού και η πτώση της οικονομικής δραστηριότητας
ΥΓΕΙΑ

Κινητοποίηση για την αναβάθμιση του Κέντρου Υγείας Πολιχνίτου

Ο πρόσφατος θάνατος του βρέφους στην περιοχή φέρνει στην επιφάνεια τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει το Κέντρο Υγείας.
ΔΡΑΣΕΙΣ

Πρωτοχρονιάτικη πίτα για το Σύνδεσμο Πολιτικών Συνταξιούχων Λέσβου

Το Σάββατο 4 Φεβρουαρίου στις 11 το πρωί στην καφετέρια Block
ΔΡΑΣΕΙΣ

Πρωτοχρονιάτικη πίτα και βραβεύσεις για τον Ερυθρό Σταυρό Λέσβου

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με την παρουσία φορέων και εθελοντών, το Σάββατο στις 11.30 το πρωί στην αίθουσα του Πρότυπου Λυκείου Μυτιλήνης.
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ανακοινώθηκε το ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ‑ ΚΙΝΑΛ για τη Λέσβο

Υποψήφιοι είναι οι: Μιχάλης Μαμάκος, Παναγιώτης Παρασκευαΐδης, Γιώργος Πετρέλλης, Μαγδαληνή Τούφου και Βασιλική Χοχλάκα
ΥΓΕΙΑ

«Καλές οι μακέτες για το Κέντρο Υγείας...αλλά έχουμε ξαναδεί το έργο»

Ανακοίνωση της ΚΟΒ Μανταμάδου του ΚΚΕ για το έργο του Κέντρου Υγείας το οποίο ανακοινώθηκε από το βουλευτή της ΝΔ Χαράλαμπο Αθανασίου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Εκδήλωση της ΚΝΕ για το προσφυγικό

Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου, στις 5.00 το απόγευμα, στο αμφιθέατρο του κτηρίου Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου με θέμα: «Έγινε η Μεσόγειος υγρό νεκροταφείο, δε θα συνηθίσουμε ακόμα ένα σφαγείο»
ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ

Κοπή πίτας και γενική συνέλευση από τον Ποδηλατικό Σύλλογο Λέσβου

Την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2023, στις 7.00 το απόγευμα στο ξενοδοχείο Elysion
ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Έρχονται αυξήσεις φωτιά στους λογαριασμούς νερού του Δήμου Μυτιλήνης

Η δημοτική αρχή Κύτελη μαζί με τον υποψήφιο δήμαρχο Γιώργο Φλώρο, φέρνουν στο Δημοτικό Συμβούλιο της Δευτέρας προς έγκριση τσουχτερό τιμολόγιο για τους καταναλωτές του Δήμου.- Αναλυτικοί πίνακες με τις νέες χρεώσεις
ΜΑΡΙΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Τέσσερα χρόνια… «Στο Νησί» είσαι εσύ

Μια συνεταιριστική προσπάθεια που έγινε από την αρχή η πρώτη επιλογή στην ενημέρωση. Σας ευχαριστούμε!
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΠΑΣ: Εκπαιδευτικές δράσεις για τους σπουδαστές τυροκομίας

Στο Εργαστήριο Ελέγχου Ποιότητας Νωπού Γάλακτος Λέσβου οι σπουδαστές ενημερώθηκαν για τον τρόπο που διενεργείται ο έλεγχος στη ποιότητα νωπού γάλακτος μέσω των αναλύσεων
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Σχολή γονέων στο Κάτω Τρίτος

Νέο μάθημα την Τετάρτη 1η Φεβρουαρίου στις 6 το απόγευμα στο σχολείο του χωριού με εισηγητή τον διδάσκων του Τμήματος Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου Παναγιώτης Τσουκαρέλλη