Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένεται την επόμενη εβδομάδα, 3, 4 και 5 Ιουνίου από φορείς και τυποποιητές ελαιολάδου του νησιού μας  ο 6^ος Διεθνής Διαγωνισμός ελαιολάδου   ΑΤΗΕΝΑ ο οποίος θα φιλοξενηθεί στο νησί μας με εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν στο Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας της Αγίας Παρασκευής.

Στο πλαίσιο του διαγωνισμού οι 25 κριτές από 12 χώρες του κόσμου που θα συμμετέχουν στη διαδικασία προκειμένου να αξιολογήσουν τα 570 δείγματα ελαιολάδων , θα ξεναγηθούν σε διάφορες περιοχές του νησιού μας, όπου υπάρχει έντονη παραγωγική δραστηριότητα και αξιόλογοι ελαιώνες.

Μεταξύ των δράσεων αυτών περιλαμβάνεται και η ξενάγηση στο νέο ελαιοτριβείο της οικογένειας Τιρπιντήρη στο Σίγρι το Σάββατο 3 Ιουνίου.

Όπως εξηγεί στην κάμερα του «Ν» η Φωτεινή Τιρπιντήρη, στόχος της εκδήλωσης που θα πραγματοποιηθεί στο Σίγρι είναι να γνωρίσουν οι γευσιγνώστες και κριτές του ελαιολάδου τις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου το οποίο χρησιμοποιεί σύγχρονες πρωτοπόρες μεθόδους για την  επεξεργασία του πολύτιμου καρπού της ελιάς.