Υψηλή παραγωγή ελαιολάδου, που εκτιμάται μεταξύ 380.000 και 400.000 τόνων, αναμένεται να καταγράψει η Τουρκία την ελαιοκομική περίοδο 2026/27. Εφόσον οι εκτιμήσεις επιβεβαιωθούν, η Τουρκία θα μπορούσε να αναδειχθεί στη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, πίσω από την Ισπανία, για την οποία προβλέπεται παραγωγή περίπου 1,6 εκατ. τόνων.

Η εικόνα των τουρκικών ελαιώνων επηρεάστηκε θετικά από τις άφθονες βροχοπτώσεις του χειμώνα και της άνοιξης. Ωστόσο, η απουσία σημαντικών βροχοπτώσεων από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο περιόρισε την ανάπτυξη των καρπών, οι οποίοι δεν απέκτησαν το βέλτιστο μέγεθος. Η τελική ποσότητα ελαιολάδου θα εξαρτηθεί από τις καιρικές συνθήκες κατά τη συγκομιδή και από την απόδοση του ελαιοκάρπου σε λάδι.

Οι εκτιμήσεις θέλουν την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου την σεζόν 2026 – 2027 να διαμορφώνεται στους 3,7 εκατομμύρια τόνους

Η αναμενόμενη τουρκική παραγωγή έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία η διεθνής αγορά ελαιολάδου χαρακτηρίζεται από πίεση στις τιμές παραγωγού. Παράλληλα, οι προβλέψεις παραμένουν αρχικές και θα αποσαφηνιστούν όσο προχωρούν η συγκομιδή και η άλεση του καρπού.