Στην ελαιοκομική περίοδο του 2026, η Χιλή παρήγαγε 16.600 τόνους ελαιολάδου, ποσότητα μειωμένη κατά 17% σε σύγκριση με το 2025 και χαμηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων ετών. Ωστόσο, παρά την υποχώρηση της παραγωγής, οι εξαγωγές κατέγραψαν θετική πορεία κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους, από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο.

Η αξία τους ανήλθε σε 34,95 εκατ. δολάρια, ενώ οι ποσότητες που στάλθηκαν στο εξωτερικό έφτασαν τους 5.729 τόνους. Σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, οι αυξήσεις διαμορφώθηκαν σε 32% ως προς την αξία και σε 38% ως προς τον όγκο.