Τον καθοριστικό ρόλο της επιστημονικής γνώσης και της έρευνας στην ενίσχυση της ποιότητας, της ανταγωνιστικότητας και της προστιθέμενης αξίας του ελληνικού ελαιολάδου ανέδειξε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός.

Ο κ. Ανδριανός απηύθυνε χαιρετισμό στο επιστημονικό συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου – Ποιότητα, Καινοτομία, Βιωσιμότητα», που πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο με τη διοργάνωση του Περιφερειακού Τμήματος Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης.

Όπως υπογράμμισε, στόχος είναι το σημαντικό ποιοτικό πλεονέκτημα του ελληνικού ελαιολάδου να μεταφραστεί σε μεγαλύτερη εμπορική αξία. Στην κατεύθυνση αυτή έθεσε ως βασικούς άξονες την επιστημονική τεκμηρίωση των χαρακτηριστικών του προϊόντος, την πιστοποίηση της προέλευσής του, την προστασία της αυθεντικότητας και την ισχυρότερη διείσδυση στις διεθνείς αγορές.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στην Κορωνέικη ποικιλία και στις πρόσφατες εξελίξεις σχετικά με τα διεθνή πρότυπα για τα όρια των ολικών στερολών. Η αναθεώρηση του εμπορικού προτύπου του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας διατήρησε το ειδικό ελάχιστο όριο των 800 mg/kg για τα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, αντί του γενικού ορίου των 1.000 mg/kg, ενώ καταργήθηκε και ο χρονικός περιορισμός της σχετικής παρέκκλισης.

Ο υφυπουργός συνέδεσε, ακόμη, την έρευνα με την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, την ορθολογική διαχείριση του νερού και τη φυτοπροστασία. Για τη δακοκτονία σημείωσε ότι, για πρώτη φορά, η προμήθεια των απαιτούμενων υλικών έχει σχεδιαστεί σε πολυετή βάση για την περίοδο 2026-2028, με τις συμβάσεις να έχουν ήδη υπογραφεί και τις παραδόσεις να βρίσκονται σε εξέλιξη.

Κλείνοντας, ο Γιάννης Ανδριανός επισήμανε ότι η ανάπτυξη της ελληνικής ελαιοκομίας προϋποθέτει σταθερή συνεργασία της Πολιτείας, της επιστημονικής κοινότητας, των παραγωγών, των συνεταιρισμών, των ελαιοτριβείων και των επιχειρήσεων τυποποίησης και εξαγωγής.