Αναφερόμενος στον αφθώδη πυρετό, ο κ. Πρωτοψάλτης υπογράμμισε την ανάγκη ενίσχυσης των μέτρων βιοασφάλειας, τα οποία συχνά απουσιάζουν από τις εκτροφές. Τόνισε επίσης ότι απαιτείται αλλαγή του θεσμικού πλαισίου και προώθηση μεταρρυθμίσεων, επισημαίνοντας τη βούληση του υπουργείου να αντιμετωπίσει τις χρόνιες παθογένειες. Παράλληλα, κάλεσε σε συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, επισημαίνοντας ότι η αποτελεσματική λύση δεν μπορεί να προέλθει μόνο από το κράτος.

«Έγινε lockdown. (…) Έπρεπε να γίνει. Ήταν αυτή και η ευρωπαϊκή οδηγία. Και μας είπαν και μπράβο που σταματήσαμε να βγαίνουν τα τυριά. Δεν είναι αυτά δεν είναι πράγματα. Αυτά δεν είναι πράγματα που αποφασίζουμε μόνοι μας. Υπάρχουν ευρωπαϊκοί κανονισμοί», είπε.

«Πρέπει να καταλάβουν όλοι ότι οι επιζωοτίες είναι εδώ. Είμαστε δίπλα στην Τουρκία. Έρχονται συνεχώς, και η ευλογία από την Τουρκία ήρθε. Πρέπει να θωρακιστούμε. Αυτό σημαίνει ότι όλοι πρέπει να καταλάβουν ότι τα μέτρα βιοασφάλειας είναι για να προστατευτούμε οι ίδιοι και οι επενδύσεις μας από αυτές τις επιζωοτίες, απαιτεί να γίνουν συγκεκριμένα πράγματα, που δυστυχώς σε πολλές εκτροφές δεν υπάρχουν».

«Το πρώτο μέλημα είναι οι περιορισμοί διασποράς του αφθώδους πυρετού μέσα στη Λέσβο, αλλά μη φύγει από τη Λέσβο και πάει στην Ηπειρωτική. Θα μιλάμε για την καταστροφή της ελληνικής κτηνοτροφίας. Γι’ αυτό, βέβαια οι περιορισμοί διακίνησης ζώων, ζωϊκών προϊόντων και υποπροϊόντων, όπως τα τυριά τις πρώτες βδομάδες του αφθώδους, αυτό είχε στόχο».